• Авторизация


Таблица дозировки 26-06-2011 11:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Таблица дозировки.
 

Таблица дозировки.

В домашних условиях не всегда можно найти под рукой весы.Именно по этой причине мы постарались в одной таблице сопоставить наиболее распространенный список продуктов и их вес в граммах.

И вот еще пару полезных сведений, которые вам могут пригодиться как при приготовлении еды, так и при составлении таблицы калорийности продуктов для своей диеты:


1 чашка (стакан) = 250 мл

1 ч. л. = 5 мл
1 ст. л. = 3 ч. л. =15 мл
4 ст. л. = 1/4 чашки или 62.5 мл

1 чашка белой муки = 140 гр.
1 чашка цельнозерновой муки = 155 гр.
1 чашка сахара =200 гр.
1 чашка коричневого сахара = 250 гр.
1 чашка сахарной пудры =150 гр.
1 чашка сливочного масла или маргарина = 225 гр.
1 чашка орехов = 120 гр.

цедра 1 лимона = 1 ст. л.
цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 сырое яйцо =1/4 чашки
1 кг (килограмм) = 1000 гр. (грамм)
1 гр. (грамм)= 1000 мг (миллиграмм)
1 л (литр) = 1000 мл (миллилитров)
1 сл. (сантилитр) = 0,02 л = 1 ликерная рюмка

Продукт Стакан (250 мл) Столовая ложка Чайная ложка 1 шт.
Мука и крупы
Крупа геркулес 70 12 3 -
Крупа гречневая 210 25 7 -
Крупа манная 200 25 8 -
Крупа перловая 230 25 8 -
Крупа пшено 220 25 8 -
Крупа рисовая 240 25 - -
Крупа ячневая 180 20 5 -
Мука пшеничная 160 25 10 -
Мука картофельная 200 30 10 -
Мука кукурузная 160 30 10 -
Сухари молотые 125 15 5 -
Саго 180 20 - -
Фасоль 220 - - -
Горох не лущенный 200 - - -
Горох лущенный 230 - - -
Чечевица 210 - - -
Толокно 140 - - -
Молоко и молочные продукты
Майонез 250 25 10 -
Маргарин растопленный 230 15 4 -
Масло топленое 240 20 8 -
Молоко сгущенное 300 30 12 -
Молоко сухое 120 20 5 -
Молоко цельное 250 20 5 -
Сливки 250 25 10 -
Сметана 250 25 10 -
Овощи
Зелень (1 пучок) - - - 150
Морковь средняя - - - 75
Картофель средний - - - 100
Капуста качан - - - 1500 – 2000
Лук репчатый - - - 75
Огурец средний (парниковый длинный) - - - 450
Огурец маленький - - - 75
Томат паста - 30 10 -
Томат-пюре 220 25 8 -
Петрушка (корень) - - - 50
Чеснок (1 зубчик) - - - 2
Специи и другое
Сахар пиленый 200      
Сахарная пудра 180 25 10 -
Сахар-песок 200 25 8 -
Соль 325 30 10 -
Уксус 250 15 5 -
Желатин (листик) - - - 25
Желатин (в порошке) - 15 5 -
Растительное масло 240 17 5 -
Перец черный молотый - - 5 -
Мед - 30 9 -
Варенье - 45 20 -
Джем - 40 15 -
Повидло - 36 12 -
Сок фруктовый 250 18 5 -
Грибы сушеные 100 10 4 -
Грибы Шампиньоны - -   15
Какао порошок - 25 9 -
Кислота лимонная (кристаллическая) - 25 8 -
Корица молотая - 20 8 -
Чай сухой - - 3 -
Кофе молотый - 20 7 -
Крахмал 180 30 10 -
Ликер - 20 7 -
Мак 155 18 5 -
Масло животное растопленное 240 17 5 -
Миндаль (ядро) 160 30 10 -
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Таблица дозировки | zufer - Дневник zufer | Лента друзей zufer / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»