Миллионы лет на нашей планете шла эволюция живых существ. Кистеперые рыбы выползли из воды и стали знакомиться с сушей, которую им предстояло заселить. Они попали в совершенно новую, незнакомую обстановку и дали начало амфибиям, амфибии дали начало рептилиям, а те в свою очередь дали начало млекопитающим. Люди от рыб не происходили, в этом и есть превосходство человека над всеми остальными тварями. Скажу сразу, я не знаю, откуда появился человек. С самых древних времен человек  употреблял в пищу тыкву, а семечки выкидывал неподалёку. И, о чудо, эти семена проросли...  С тех пор люди широко использовали тыкву в своих делах. Блюда из тыквы очень полезны. Из ароматной тыквы можно испечь вкусный тыквенный пирог.

Пирог с тыквой. Тесто: 125 гр маргарина кусочками смешать с 3 ст.л. сметаны, щепоткой соли и муки 1-1,5 стакана, тесто вымесить и хотя бы на полчаса в холодильник. Кусочек отщипнуть, чтобы потом из него сделать листики. Начинка: тыкву натереть на терке, у меня получилось почти 2 стакана, добавить к ней 200 гр.творога (пачку), 2 яйца, 1 ст. ложку сахара, сок и цедру половины лайма , 1 ст.л. с горкой крахмала (лучше 2 ст.л. манки). Тесто выложить в форму, сформировав как для открытого пирога, вылить в него начинку, поставить в разогретую до 200 гр духовку, минут через 15-20, как начинка затянется, выложить сверху вырезанные из кусочка теста листики и выпекать еще при тем-ре 200 гр минут 20-30 до золотистого цвета. Пирог вынуть из формы, посыпать сах. пудрой и полить абрикосовым вареньем. ВКУСНО!