Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
И СНОВА - ПАШТИДА. МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ С НАЧИНКОЙ
Сегодня опять пекла Паштиду! Не перестаю ей радоваться! Соня Тяпочка, мои мужчины передают привет и благодарят за рецепт!
Сегодня делала с новой начинкой и назвала её - Пицца. Сейчас поймете почему.
Итак
Был полный экспромт. Времени было у меня немного и я решила делать начинку из того, что лежало в холодильнике. Это порезанные свиные сардельки. Мы их только купили и отварить ещё не успели.
Обнаружилась упаковка итальянских вяленых помидоров в масле.
Мммм, выглядят весьма аппетитно, не правда ли?
Порезала к сарделькам и вяленых помидоров
Пригодились и маринованные огурчики
Тертый на терке сыр. В следующий раз сыра буду больше класть. Делала такую начинку впервые и боялась, вдруг с большим количеством сыра не пропечется или что-то пойдет в процессе не так. Но, всё получилось прекрасно, скажу заранее!
Обнаружилось немного помидорчиков черри!
Форма уже смазана и посыпана мукой. Вылита часть теста. Теперь - начинка
Сверху остальное тесто. Кунжут и в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
А вот и красавица-Паштида!!!
Немного остыла, и можно резать на кусочки и выложить на блюдо.
На днях на одном из форумов прочитала скептические отзывы о тесте с майонезом. Посмеялась, честно говоря! Кому не по душЕ такое тесто - проходите мимо!
А Вас, дорогие друзья, приглашаю к вечернему чаю!
Доброго всем вечера!
Ваша Аня.
