Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
КОРДОН БЛЮ ИЛИ КУРИНЫЕ ГРУДКИ С СЫРОМ
Сейчас идет Пост, но учитываю то, что мои мужчины постятся не строго, блюда из мяса не исключаю из готовки. Вчера делала что-то наподобие Кордон-блю из куриных грудок. Рецепт не сложный, может быть кому-то и пригодится для разнообразия. Итак
Куриные грудки порезала, как могла тонко. Они были уже размороженные, если неразмороженные - лучше режутся. На каждый кусочек выкладывала небольшое количество плавленного сыра Янтарь ножом. Грудки не солила, потому что и сыр соленый и в кляре приправы с солью
Кляр составили яйца и разные приправы
Вот такие у мены были красивые панировочные сухари - крупные довольно и ярко-жёлтые
На раскаленном масле обжарила сначала с одной стороны
Потом с другой. Готовилось быстро. Перевернула несколько раз аккуратно и всё готово!
[600x450]
Ничего особенного, но получилось вкусно! Приятного аппетита, Вам, дорогие друзья!