Завтрак для нас важен, поскольку он определяет начало нашего дня и его дальнейшее продолжение. Он также влияет на наше настроение и самочувствие.

[80x]   
Однако для многих людей, которые пренебрегают утренним приёмом пищи, он является слишком обременительным и бесполезным, так как для его приготовления, как они считают, требуется много времени и усилий. Но это всего лишь мелочи по сравнению с пользой, которую приносит сбалансированный и вкусный завтрак.

[80x]
Учёные выяснили, что утренний приём пищи уменьшает риск и препятствует развитию сердечно-сосудистых и иммунных заболеваний. Кроме того,  правильный завтрак обладает способностью активизировать процессы жизнедеятельности и нормализовать обмен веществ. 

[80x]
Дело в том, что завтракая утром, мы пробуждаем свой организм и подготавливаем его для активной работы. Отказ от пищи утром может грозить язвой, гастритом и панкреатитом, особенно в том случае, если вы сидите на диете и не едите после шести. Не позавтракав утром, вы обрекаете себя на набор лишних килограммов. Как только мы просыпаемся, все процессы переваривания и усвоения пищи идут наиболее активно, не зря витамины советуют принимать именно утром.

[80x]
Затем в течение дня наша активность идёт на спад и конечного пика достигает вечером. Отменяя завтрак, в обед вы съедите больше в два или три раза, позволяя себе такое безобразие в качестве компенсации за утрату калорий утром. Однако, ваше пищеварение не столь активное как в 8 часов утра, и организм не сможет сразу переварить всё съеденное. Поэтому пожалейте себя и свой желудок и не создавайте таких стрессовых ситуаций.

Известно, что хороший завтрак улучшает настроение и помогает избежать депрессии. В зависимости от того, чем вы займётесь днём, зависит ваш утренний рацион.

[80x]
Для тех, кто занят умственной работой и учится, утренний завтрак должен быть насыщен углеводами, но не быстроусвояемыми такими, как печенье, конфеты и пирожное. Иначе в таком случае вы быстро устанете и захотите есть. А такие продукты, как овсяная каша на молоке, мюсли или кукурузные хлопья, содержат медленноусвояемые углеводы и поэтому дадут чувство сытости и бодрости на весь день. Для лучшей работы мозга можно позволить съесть кусочек горького шоколада или выпить какао, которое отлично улучшает настроение за счёт выработки эндорфинов.

[80x]
Люди, чья работа требует физических затрат, могут позволить себе что-то более существенное, однако речь не идёт о бутербродах с колбасой. Такая пища, как жирная курица-гриль, копчёности, колбасы, жареная картошка не являются полезной, а тем более для завтрака. Всё, что можно ожидать от неё – это гастрит и язву, а также сильную изжогу. Можно позавтракать бутербродом с кусочком нежирной говядины и овощами. Хлеб должен быть чёрным из муки грубого помола, от которого меньшая вероятность растолстеть.

[80x]
Также отличным вариантом для завтрака будет омлет с сыром, варёные яйца или творог со сметаной, который можно употреблять и при умственной работе. В качестве напитков пейте свежевыжатые фреши, натуральный свежемолотый кофе и какао. Если вы любите чай, то лучше пить чёрный, так как в нём меньше кофеина.

Помните, что фруктовые соки не так уж безопасны. Из-за содержания кислот они могут вызвать расстройство пищеварения, если вы имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом. Так что ими лучше не увлекаться.

Питайтесь по утрам правильно, и вскоре заметите, как много радости и энергии у вас на целый день.