Рецепт «Бабушкин яблочный пирог с кукурузной мукой».

Вкус необычный — сладкий, с легкой яблочной кислинкой и чуть заметной горчинкой. Яблочный аромат тонкой струйкой льётся по кухне, просачивается сквозь щели и, наконец, заполняет весь дом…как вкусно уже от запаха!!!

Ингредиенты для «Бабушкин яблочный пирог с кукурузной мукой».

Яблоки-500-600г

Яйца-2 шт.

Сахар-150-200г

Соль — по вкусу

Сметана (простокваша)-1 стак.

Мука-1,5 стак.

Сода-0,5 ч. л.

Рецепт «Бабушкин яблочный пирог с кукурузной мукой».

Сразу скажу, что печь этот пирог можно и с обычной мукой(пшеничной), вкус другой, но не менее вкусно получается.

Яблоки очистить и нарезать маленькими кусочками.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану (простоквашу, а можно смешать со сметаной простоквашу), положить немного соли, смешанную с содой муку и кусочки яблок. Тесто переложить в сковороду (форму), смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.

Выпекать в разогретой духовке при t 180*примерно 25-30 минут.

Если вы печёте на противне, то продуктов надо брать в полтора- два раза больше.

Приятного аппетита!