[показать]

Салат Гнездо глухаря - потрясающе вкусный салат с оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

• Куриное мясо - 500 грамм
• Шампиньоны свежие или замороженные - 200 грамм
• Яйца куриные - 4 штуки
• Картофель - 4 штуки
• Ветчина - 200 грамм
• Сыр твердых сортов - 100 грамм
• Лук репчатый - 2 штуки
• Чеснок - 2 зубчика
• Маринованные огурцы - 2 штуки
• Упаковка майонеза

Способ приготовления:

Куриное мясо отварить до готовности и разделить на мелкие волокна. Яйца сварить, очистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на терке. Шампиньоны и лук порубить и обжарить до золотистого цвета. Картофель очистить, нарезать соломкой и обжарить до готовности. Маринованные огурчики порезать кубиками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Выложить в форме гнезда.
Сыр натереть, выдавить чеснок и размягченный желток. Все хорошо перемешать, добавить майонез и скатать шарики. Шарики выложить на гнездо.

Салат Гнездо глухаря готов. Приятного аппетита!