Эту икру делаю уже второй год, очень понравилось тем, что просто незаменимая вещь во время Великого Поста, а тем,кто не поститься все равно очень вкусно! Нам понадобиться: 1,5 кг баклажан 0,5 кг болгарского перца 1 кг помидор 300 гр репчат...