Салат из языка с яичными блинчиками

[показать]

Состав

• язык - 1 шт (300 г),
• яйца - 3 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• кукуруза - 0,5 банки,
• зелень,
• грецкие орехи - 30 г,
• сыр - 100 г,
• соль

Приготовление

Отварной язык порезать кубиками или соломкой.

[показать]

Лук мелко порезать и обжарить.
Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла).
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка).

[показать]

С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить.
Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики. 
Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Взято с http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43533160008/Sala...rce=main&utm_medium=page_2