Ингредиенты:
- 200 гр куриного филе
- 1 луковица
- 1 помидор
- 2 яйца
- 50 мл молока
- соль, специи, зелень
Приготовление:
Из филе делаем фарш, солим, перчим... Я это все делаю за 5 сек в измельчителе.
В форму для выпечки маффинов выкладываем фарш в виде "корзинок" (размазываем по стенкам).
Помидоры режем на кусочки и кладём в "корзинки", добавляем нарубленную зелень. 
Яйца взбалтываем, чуточку солим, добавляем молоко и этой смесью заливаем будущие маффины.
Отправляем в разогретую духовку до 180 гр на 25 мин.
P.S. Как же без сыра можно внутрь добавить твёрдый/Фету.