[471x310]
У Львові відкрили перший у світі сучасний арт-об'єкт - музей-ресторан сала, де можна не тільки задовольнити гастрономічні смаки, а й отримати естетичну насолоду.


У Львові відкрився музей-ресторан сала

У Львові розпочав роботу унікальний музей-ресторан сала. Його відвідувачі можуть вдосталь поласувати національною українською стравою, яку, до того ж, подають у вигляді справжніх кулінарних скульптур.

Сало у ресторані скрізь. На стінах - картини відомих митців, усі про сало. Крісло із сала, свічки із сала і навіть колекція одягу, присвячена цьому продуктові. Також є пам'ятник салу з італійського сального мармуру, він є такою собі імпровізованою сценою, де виступатимуть музиканти.

Задум музею-ресторану належить відомому львівському художнику і скульпторові Мирославу Дедишин. Деякі їстівні скульптури роблять за допомогою спеціальних форм, інші вирізають вручну. Із уже готовими фігурами для відвідувачів готують страви.

Асортимент їстівних скульптур із сала дуже широкий. "Губи Монро", "Ніс Гоголя", "Груди Венери", "Вухо Ван Гога" , "Руки Че Гевари". Також можна замовити суші-сало, а на десерт сало в шоколаді.

Зразки скульптур з сала поміщені в спеціальний скляний холодильник, і будь-який з відвідувачів може замовити собі їх копію. А для вибагливих та vip клієнтів тут обіцяють робити скульптури їх самих.

Фігури з сала будуть лежати в холодильнику за склом, та копію будь-якого з них можна буде замовити на обід.

У середині червня у Львові відкриється унікальний музей-ресторан сала. Відвідувачі зможуть замовити вирізані з сала скульптури: груди Венери, вуста Мерилін Монро, ніс Гоголя або вухо Ван Гога.

Про це пише Сегодня.

"На одну скульптурку пішло від двох до чотирьох кіло найдобірніше сала. Поки працював, слинки текли", - розповів автор композицій, львів'янин Мирослав Дедишин.

Фігури з сала, серед яких - груди Венери у вигляді серця, ніс Гоголя, руки Че Гевари, губи Мерілін Монро, вухо Ван Гога, будуть лежати в холодильнику за склом, та копію будь-якого з них можна буде замовити на обід.

Для цього за лекалами скульпторів зробили спеціальні форми, в яких кухарі готуватимуть вуста-вуха-носи.

З цікавинок меню ресторану, крім славетного сала в шоколаді, - суші-сало у вигляді ролів з рисом і часником, сало-наркотик (шкварки з маком та кунжутом), сало Малевича (білий квадрат з вінницького сала на чорній квадратній тарілці).

Нагадаємо, що в 2009 році український скульптор Мирослав Дедишин здобув друге місце на конкурсі крижаних скульптур в Оттаві.

http://tsn.ua/tsikavinki/u-lvovi-vidkrivsya-muzey-restoran-sala.html Тут можна продивитися відео про цей ресторан.
Приємної подорожі )
[700x466]