Источник  gala-shanti.livejournal.com

3 пачки творога 9-18%
2 яйца
5 ст.л.сахара
2 ст.л.кукурузного крахмала
ванилин, 1/2 ч.л.разрыхлителя
1 крупный банан

Всё взбиваю в комбайне. Сначала яйца с сахаром до его растворения. Затем добавляю творог - взбиваю.
Плюс крахмал, ванилин и разрыхлитель. Всё перемешать. Нарезать банан кусочками и ложкой размешать с тестом.
Форму смазать растительным маслом, и в разогретую духовку на 20-25 мин при темп. 180 градусов.