[показать]



На 600г творога:

• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 4-5 ст.л. муки

Для заливки:

• 1 большая баночка сметаны (400г)
• 3 ст.л. сахара
• 3 ст.л. мака

Я делала с домашнего творога

[показать]


Возьмем творог, яйца и сахар (я делала пол нормы)

[показать]

Добавить яйцо в творог. Размять.

[показать]


Добавить сахар. Перетереть.

[показать]

Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.

[показать]

В  кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики.
 Как всплывут, сразу достать шумовкой.

[показать]


Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.

[показать]


Приготовить заливку – вилочкой взбить сметану с сахаром и маком. 
(Я без мака, в Египте я его никогда не видела)

[показать]

Соусом залить шарики.

[показать]

Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.

[показать]

Получается такое объедение, особенно со сметанкой!

[показать]
[показать]

Источник