• Авторизация
Дневник Люся_Луценко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриный пудинг 04-06-2011 10:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Куриный пудинг


 

[показать]

 

 
[показать]		 1. Филе измельчить.
[показать]  
 
[показать]		 2. Готовый фарш приправить.
[показать]  
 
[показать]		 3. Рис промыть и отварить.
[показать]  
 
[показать]		 4. Добавить в фарш яйцо.
[показать]  
 
[показать]		 5. Рис остудить и тоже вмешать к фаршу.
[показать]  
 
[показать]		 6. По желанию можно добавить жаренный лук.
[показать]  
 
[показать]		 7. Белки взбить в пену.
[показать]  
 
[показать]		 8. Все аккуратно перемешать.
[показать]  
 
[показать]		 9. Выложить в форму застеленную фольгой.
[показать]  
 
[показать]		 10. Поставить в пароварку и готовить 15-20 мин.
[показать]  
  • 600г куриного филе(фарша)
  • 1 стакан вареного риса
  • 1 сырое яйцо
  • ¾ стакана молока
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • Соль ,перец, специи по вкусу.
  1. Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/94319

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный пудинг | Люся_Луценко - Дневник Люси | Лента друзей Люся_Луценко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»