• Авторизация
Дневник Люся_Луценко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сборный салат с сухариками «Коккиль» 16-05-2011 12:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Сборный салат с сухариками «Коккиль»

Сборный салат с сухариками «Коккиль»

 

[300x220]
Еще один салат из семейства «цезаревых», который на днях пробовали в ресторане с одноименным названием. Можно приготовить в виде салата-коктейля, порционно или просто перемешать компоненты.
[300x220] Ингредиенты:
  • 400 г вареной, жареной или копченой курицы
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 200 г твердого сыра
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 кочан салата Айсберг или китайской капусты
  • Батон для сухариков (желаемое количество)
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Масло для жарки

Для соуса:

  • 1 стакан майонеза
  • 1-2 столовые ложки горчицы
  • 3 столовые ложки рыбного соуса (не обязательно)
Мелко натертый чеснок залить маслом и оставить на 30 минут:
[300x220]
Масло без чеснока вылить на сковороду и быстро подрумянить на нем нарезанный кубиками батон:
[300x220]
Для соуса соединить майонез, горчицу, оставшийся от масла чеснок и рыбный соус. Можно добавить любые специи:
[300x220]
Салат или капусту нашинковать и выложить первым слоем:
[300x220]
Сверху выложить нарезанную кусочками курицу. Полить половиной соуса:
[300x220]
Посыпать кукурузой:
[300x220]
По поверхности распределить нарезанные кубиками крабовые палочки. Полить оставшимся соусом:
[300x220]
Далее — слой ананасов:
[300x220]
И слой сухариков:
[300x220]
Посыпать мелко натертым сыром и охладить:
[300x220]

harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сборный салат с сухариками «Коккиль» | Люся_Луценко - Дневник Люси | Лента друзей Люся_Луценко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»