Рыбный салат с солеными огурцами.

[500x375]

Приготовить такой рыбный салат мне посоветовала читательница Кастрюльки.ру Татьяна, за что ей большое спасибо! Надеюсь, я правильно соблюла все пропорции, в любом случае получилось очень вкусно. Этот салатик похож на рыбный салат, который я делала раньше. Однако отсутстиве лука и присутствие соленых огурцов делает его более интересным на вкус.

Ингредиенты:

• 1 банка горбуши;
• 2 яйца;
• 250 гр. риса;
• 2-3 соленых огурца;
• майонез;
• соль;
• перец.

[300x225]

Отвариваем рис и даем ему остыть. Соленые огурцы мелко режем.

[300x225]

Также поступаем с отваренными яйцами.

[300x225]

Рыбу мнем вилкой. Смешиваем ее с яйцами и огурцами.

[300x225]

Затем добавляем рис, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

[300x225]

Серия сообщений "салаты с рыбой":
Часть 1 - Салат "Футбол"
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Рыбный салат с солеными огурцами