Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Блинцы с маком и лимоном
Ингредиенты
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Молоко - 350 мл
Яйцо - 2 шт.
Мак - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 4 ч.л.
Цедра лимона - 2 ст.л.
Сок лимонный - 3 ст.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
Смешайте в миске миксера муку с разрыхлителем и солью.
Снимите цедру с лимонов и смешайте в маленькой миске с сахаром.
Разотрите пальцами, чтобы сахар увлажнился.
Добавьте в сухие ингредиенты, перемешайте и отложите в сторону.
Выжмите сок из лимона.
Смешайте молоко с лимонным соком, чтобы получить пахту
(молоко свернется, это нормально).
Добавьте ванилин и перемешайте.
Влейте в сухие ингредиенты, перемешайте.
Можно приготовить тесто без яиц.
Но если вы хотите их использовать, добавьте в пахту и тщательно взбейте,
прежде чем смешивать с сухими ингредиентами.
Добавьте растопленное масло и семена мака, перемешайте.
Нагрейте сковороду и смажьте маслом.
Обжаривайте блинцы до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте с кленовым сиропом или медом,
сметанным соусом и украсьте ломтиками лимона.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
http://smak.ua/recept/vipechka/2122136-blinchiki-s-makom-i-limonom