Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеФорель (или другая рыба) запеченная в беконе
Хочу предложить вам очень простой рецепт, который не требует больших временных затрат, а на столе выглядит очень празднично и что самое главное - получается очень вкусная и ароматная рыбка в хрустящем беконе.


-
форель (семга или любая другая рыба) — 400 г.
-
соль, перец по вкусу
-
сушеная или свежая зелень
-
бекон — 12 ломтиков
-
помидоры черри — 4-6 шт.
-
майонез
-
каперсы — 4-6 шт.
-
зеленый лук — 10 г.

Способ приготовления:
ШАГ 1.
Рыбу разделать на филе без кожи и костей и нарезать на небольшие кусочки.
ШАГ 2.
Каждый кусок посолить, поперчить и посыпать зеленью.
ШАГ 3.
Ломтик бекона положить на доску.
ШАГ 4.
Выложить кусок рыбы.
ШАГ 5.
Томаты нарезать кружочками и выложить пару-тройку ломтиков на рыбу.
ШАГ 6.
Свернуть рыбу рулетом.
ШАГ 7.
Выложить рулеты в огнеупорное блюдо.
ШАГ 8.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, примерно минут 25.
ШАГ 9.
Для приготовления соуса каперсы и зеленый лук нарезать, смешать с майонезом.
ШАГ 10.
Подать блюдо к столу, приятного аппетита!
Форель запеченная в беконе