Чищенную сельдь нарезать небольшими произвольными кусками.
Мелко нашинковать головку лука острым ножом. Натертую крупно картошку смешать в отдельной миске с порцией майонеза.
Тертую свеклу смешать с выдавленным предварительно чесноком и майонезом в другой посуде.
Морковь и кусок сыра измельчить небольшими (даже мелкими) кубиками и присоединить к майонезу в отдельной ёмкости.
Выкладывать составляющие салата в таком порядке: картофель; лук; селёдка; свекла и чеснок ; морковь и сыр.