1 банка тунца в собственном соку
1 чайная ложка каперсов
1/6 части головки красного лука
1 стебель сельдерея
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка петрушки
2 чайные ложки сока лимона
Соль и перец
Тунца освободить из банки. Лишнюб влагу слить. Перемешать вилкой рыбу, каперсы и майонез. Лук порезать максимально мелко, а сельдерей пусть будет размером с горошину. Петрушку нарезать мелко, но не стоит превращать зелень в пыль. Все это добавить к тунцу. Замесить еще раз. Добавит соль и перец. Я люблю более острый вариант и добавляю пару капель Табаско.
Можно слопать с цельнозерновым хлебом, можно просто съесть ложкой. В любом случае, это превосходно.