• Авторизация
Дневник Бабушка_Таня Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ — МЯГКИЙ И ПУШИСТЫЙ! ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В ЭТОТ ВКУС! 01-11-2017 11:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый! Вы влюбитесь в этот вкус!

[560x360]
Ингредиенты:
[300x]
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка

Приготовление:
[300x]
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
[300x]
Накрываем тесто на 20 минут.

Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
[300x]
Приятного аппетита!



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ — МЯГКИЙ И ПУШИСТЫЙ! ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В ЭТОТ ВКУС! | Бабушка_Таня - Дневник Бабушка_Таня (Нощенко Татьяна) | Лента друзей Бабушка_Таня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»