 [578x333]
Необходимые продукты:
- свекла – 250 грамм;
- орехи грецкие – 150 грамм;
- чернослив – 100 грамм;
- морковка – 150 грамм;
- майонез – 150 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- чеснок – 1-2 зубчика.
Приготовление:
[578x333]
Сыр натираю на мелкой терке.
Морковку и свеклу отвариваю до мягкости.
Теперь их очищаю от кожуры и также натираю на терке, но уже на стороне, которая будет покрупнее.
Орешки разбиваю молоточком и очищаю от скорлупок. Затем складываю их в ступку и измельчаю. Должна получится крупная крошка.
[578x333]
Чернослив замачиваю в тепленькой воде на 10-15 минут. Он станет более мягкий. Потом нарезаю его длинными тонкими полосочками.
Теперь я начинаю выкладывать салат слоями. Для этого мне понадобится обыкновенная чистая пластиковая бутылка. Ее я отрезаю с двух сторон и у меня получается кольцо. С помощью него формирую красиво салат. Первым слоем выкладываю натертую свеклу.
Поверх нее выдавливаю чеснок через чеснокодавку.
Поливаю майонезом.
[578x333]
Распределяю равномерно по поверхности орешки.
Их поливаю майонезом.
Следом идет слой из морковки.
Не забываю использовать в каждом слое соус.
Потом присыпаю слоем сыра.
[578x333]
[578x333]
Свекла последует после сыра. В заключительном этапе смазывайте поверхность салата майонезом и его цвет станет еще более рубиновым. Пропитываю этот салат я около 1 часа, а потом украшаю веточкой укропа и подаю к столу, не забыв снять пластиковую формочку.
Салат получается легким, овощным и достаточно питательным. Его можно подавать к любому гарниру и ваш ужин станет праздничным.
Bon Appetite!
|
|
