Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Закуска из сельди "Фаворитная"

Закуска из сельди "Фаворитная"

[показать]

Описание: Те люди, которые также сильно как и я любят сельдь, поймут меня без слов...

Ингредиенты

• Сельдь (Слабосоленая) — 1 шт
• Лук белый (Можно репчатый) — 1 шт
• Уксус (У меня виноградный) — 2 ст. л.
• Огурец маринованный — 3 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный
• Укроп

Приготовление

[показать]

Лук очищаем от шелухи, режем кольцами, заливаем уксусом. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.

 

[показать]

Тем временем сельдь отделяем от головы, кожи и костей. Режем на кусочки.

 

[показать]

Огурцы трем на крупной терке.

 

[показать]

Для заправки смешиваем масло, перец и уксус оставшийся от лука.

 

[показать]

На блюдо 1 слоем выкладываем сельдь, затем лук. Поверх лука выкладываем огурцы, поливаем заправкой и посыпаем рубленной зеленью укропа.

[показать]

[показать]