‎6 ‎серпня ‎2017‎ р., ‏‎8:18:59

Очень вкусный и нежный медовый бисквит тает во рту и довольно простой в приготовлении.


Потребуются ингредиенты:
яйца  - 6 шт,
сахар  - 160 грамм,
мед  - 2 ст ложки,
мука  - 190 грамм.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме должно увеличиться приблизительно в четыре раза.



Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.



Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной).



Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!



Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 грамм) или со сметаной).



Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов.



Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.


 

Примечания