Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кекс с орехово-коричной прослойкой
Ингредиенты к рецепту «Кекс с орехово-коричной прослойкой»:
Тесто
|
1 г
Ванилин |
300 г
Йогурт греческий |
|
150 г
Масло сливочное |
2.5 ст.
Мука пшеничная |
|
1.5 ч. л.
Разрыхлитель |
100 г
Сахар |
|
1 щепотка
Соль |
3 шт.
Яйца куриные |
Прослойка
|
1 ч. л.
Корица молотая |
30 г
Орехи грецкие |
|
30 г
Сахар |
Печём простой в приготовлении кекс
Предлагаю вам отведать вкуснейший кекс с орехово-коричной прослойкой.
Он до безобразия прост в приготовлении, с ним справится даже начинающая хозяйка.
Единственное, мука (ох, уж эта мука...). По рецепту её надо было 3 стакана. У меня ушло 2,5 стакана и то, я считаю, что многовато. Ориентируйтесь сами. Всем приятного чаепития!
Приготовление блюда по рецепту «Кекс с орехово-коричной прослойкой»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся: мука, яйца, соль, сахар, корица, ванилин, сливочное масло, греческий йогурт, разрыхлитель, грецкие орехи.
[300x200]
Шаг 2
Грецкие орехи перемалываем так, чтобы были крупные кусочки. Добавим к ним сахар и корицу. Перемешаем. Прослойка готова. Отставим в сторону. Займёмся тестом.
[300x200]
Шаг 3
Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью. Сливочное масло растопим и добавим в яичную смесь. Перемешаем.
[300x200]
Шаг 7
Форму смажем маслом. У меня форма новая, пеку в ней второй раз, поэтому для подстраховки ещё присыпала мукой. Выкладываем половину теста.
[300x200]
Шаг 9
И выкладываем вторую часть теста. Распределим его так, чтобы оно не смешалось с прослойкой. Выпекаем кекс в разогретой до 180°C духовке около часа. У меня — 50 минут.