Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТРИ САЛАТА К ПРАЗДНИКУ
Теперь – праздничные салаты – к столу
САЛАТ БУНИТО
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Пол кило куриного филе, 250 грамм корейской морковки, 200 грамм твердого сыра, 5 яиц, по вкусу – майонез, для украшения - кукуруза и зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки, отделенные от белков, разминаем вилкой (столовую ложку оставим для украшения)
Отварное филе нарезаем, смешиваем с желтками, добавляем половину тертого сыра, майонез и как следует перемешиваем
Белки трем на терке (оставив на верхний слой 3 ложки) и смешиваем с оставшимся сыром, добавляем майонез.
Формируем салатик – 1-й слой: курица с желтками, 2-й слой: сыр с белками. Дальше - оставшиеся белки и желтки и корейская морковь. Украшаем зеленью, сладким перцем и кукурузой.
САЛАТ МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ
Легкий, вкусный салат с курицей, приправленный фруктами. Выглядит очень празднично!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Одно куриное филе, 4 варёных яйца, 3 киви, одно яблоко, чеснок, отварная морковка и майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем яблоки кубиками, взбрызгиваем их лимонным соком. Выдавливаем чеснок в майонез и хорошенько перемешиваем.
Ставим на блюдо круглую форму или ставим стакан, вокруг выкладываем салат:
Первый слой - курица, второй - киви, третий - яичные белки и майонез, четвертый – морковь и майонез, а пятый – яблоки и майонез.
Присыпаем салат желтками, украшаем его киви
САЛАТ ВЕНЕЦИЯ
Готовится быстро – вкусен и красив…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
120 грамм копчёной колбасы, баночка кукурузы, 100 грамм твердого сыра, сырая морковка, один свежий огурец, перец и майонез по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем соломкой огурец и копчёную колбасу. А морковь и сыр натираем на терке. Смешиваем колбасу, кукурузу и огурец. Перчим, солим, хорошо перемешиваем, украшаем розочками из морковки и сразу подаем к столу
С ПРАЗДНИКОМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!