Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Шуба в булке

[500x375]
Оригинально, ново, вкусно и недорого!

Хотя рецепт несколько видоизменен и некоторые ингредиенты в нем заменены, хуже от этого он не стал.
Лично мне он нравится тем, что такое блюдо можно взять с собой на пикник, кушать дома у телевизора, а также этот довольно-таки оригинальный способ подачи будет интересен детям и они с удовольствием съедят кусочек-другой.

Пробуйте сами!

•1 французский батон
•1 селедка – филе
•2 плавленых сырка
•2 яйца
•50 гр. сливочного масла
•1 крупная свекла
•укроп
•10 корнишонов

Martina25


Сначала нужно приготовить начинку – сырки и яйца потереть на мелкой терке, добавить к ним размягченное масло и хорошенько размешать. Отделить 1/3 смеси и добавить в нее мелко рубленный укроп. Свеклу отварную очистить и, потерев на мелкой терке, также добавить в оставшиеся 2/3 сырно-масляной смеси, размешать.

Разрезать багет, постарайтесь не до конца. Выбрать рукой мякоть и нафаршировать булку свекольной частью смеси, распределяя ее равномерно по стенкам. Затем также намазать укропной массой, выложить внутрь корнишончики, затем рыбное филе без косточек.

Смазать края булки маслом, чтобы лучше склеились и сложить булку вместе, обмотав ее пищевой пленкой. Так оставить в холодильнике на 3-5 часов. Затем достать, нарезать 1-1,5 см ломтиками и выложить на тарелочку, украсить помидорками, зеленью, сладким перцем. Красота!

Приятного аппетита!

[показать]Источник