Очередной рецепт. В следующий раз будет обещенная темпура. Я вообще редко себя хвалю, но в этот раз грех этого не сделать. Пирог получился очень нежным и вкусным.

 

 

Итак, ингредиенты:

 

бананы - 3-4 штуки (и чем более спелыми они будут, тем лучше)

яйца - 2 штуки

сахар - 200 гр

мука - 350 гр

разрыхлитель - 10 гр

сливочное масло - 100 гр

шоколад - 100 гр

 

 

[показать]
  

Измельчаем бананы до состояния пюре. Можно сделать это в блендере, а можно просто вилкой. 

[показать] 

 

 

Добавляем яйца, сахар и масло (масло нужно предварительно растопить, пожалуйста сделайте это, иначе будете мучатся как я :-) ) и перемешиваем.

 

 

[показать]
 

 

 

[показать]
 

Добавляем муку разрыхлитель и шоколад (я вместо шоколада взяла патоку, вкус от этого не испортился, вы можете взять плику шоклада и растопить ее в микроволновке или на водяной бане) и перемешиваем все.

 

 

[показать]
 

Выкладываем в форму и выпекаем при 200 градусах около 30-40 минут.

 

  [показать]

 

 

Как вариант, в пирог можно добавить вишню или просо побросать кусочки шоколада.