http://www.povarenok.ru/recipes/show/109298/           Автор: svetlanaboyko75 

[500x332]

[500x332]                                                                                               Ингредиенты для "Торт "Мечта"":

[показать]

Маргарин взбить со стаканом сахара и яичными желтками. Добавить сметану и соду гашенную уксусом.

[показать]

Затем всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить его 6 частей и убрать в холодильник на 1 час.

[показать]

Тем временем сделать ягодную прослойку. Смородину, лимон и изюм пропустить через мясорубку.

[показать]

К ягодно - фруктовой массе добавить сахар и хорошо перемешать.

[показать]

Первую часть теста достать из холодильника и раскатать корж. Остальные части пока находятся в холодильнике, достаем их по очереди,

[показать]

и выпекаем коржи при температуре 200 градусов, до слегка золотистого колера.

[показать]

Охлажденные белки взбиваем в крепкую устойчивую пену, затем частями добавляем сахарную пудру и взбиваем безе.

[показать]

Арахис поджарить на сковороде, очистить и измельчить.

[показать]

Остывшие коржи смазываем сначала ягодной прослойкой,

[показать]

Затем кремом и посыпаем арахисом.

[показать]

Складываем друг на друга и формируем торт. Сверху его со всех сторон обмазываем кремом.

[показать]

Посыпаем торт арахисом и украшаем смородиной.