Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Салат из помидор с луком на зиму

Ингредиенты:

2 кг свежих помидоров,

1 кг лука репчатого,

лавровый лист,

перец душистый горошек,

гвоздика,

растительное масло,

уксус 9%,

сахар,

соль.

Приготовление:

Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Смешать в кастрюле.

[400x268]

В банки уложить по 2 листочка лаврушки, 3-4 горошин перца и 2 гвоздички.

[400x268]

Выложить в банки помидоры с луком и немного утрамбовать.

[400x268]

Сверху насыпать по 1 ч. ложке сахара, соли и растительного масла на 0,5 литровую банку.

[400x268]

Залить проточной водой и поставить стерилизоваться. С момента закипания подождать 15 минут.

[400x268]

Влить по 2 чайной ложке уксуса и закупорить. Перевернуть и выдержать в тепле 12 часов. Держать в холоде.

[400x268]

Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/2012-08-14pomidorki/

«Кулинарный Эдем»

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Сацебели...наверно вкусно!
Часть 2 - Творог из замороженного кефира - быстро и вкусно
...
Часть 31 - Тыква на зиму :: Заготовки из тыквы на зиму. Тыква рецепты на зиму. Какие можно сделать заготовки из тыквы на зиму. Заготовки на зиму.
Часть 32 - Зеленые помидоры с чесноком и зеленью :: ЗАГОТОВКИ на зиму
Часть 33 - Салат из помидор с луком на зиму
Часть 34 - Томатный сок :: Заготовки на зиму. Разные рецепты.
Часть 35 - Облепиховый сок :: Заготовки на зиму.