Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Грибные баклажаны

[300x300]
Ингредиенты для "Грибные баклажаны"

Баклажаны — 1,5 кг

Яйца — 2 шт

Майонез — 3-4 ст. л.

Петрушка — 1 пуч.

Бульонный кубик maggi (грибной) — 1 шт


Рецепт "Грибные баклажаны"




Баклажаны почистить,помыть, нарезать кубиками










Вбить 2яйца, тщательно все перемешать и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.










Баклажаны охладились.Выкладываем на сковородку с растительным маслом....










....и обжариваем.










Переложить баклажаны в кастрюлю ложкой, оставляя масло, на котором они жарились, на сковороде









Добавить майонез,измельченную петрушку и бульонный кубик Maggi (грибной).Постарайтесь именно Maggi(грибной).я делала с другими кубиками-не то









Приятного аппетита!










Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/49076/