На 100 г - 82 ккал.

[548x306]

Для приготовления нам нужно:

- Сливочный сыр или обезжиренный творог - 250 г;
- Тростниковый сахар - 3 ст. ложки;
- Яйца - 4 шт;
- Сметана - 1 чашка;
- Ванилин/ванильный экстракт.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем в миксере сливочный сыр, пол стакана сахара, яйца - в большой миске. Выливаем начинку в форму, выпекаем около 30 минут или до золотистого цвета. Даем остыть - минут 10.

Смешиваем сметану, оставшиеся 3 столовые ложки сахара и ванили, намазываем смесь на верхнюю часть чизкейка. Охлаждаем за 4 часа до подачи на стол.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot