Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Диетическая шарлотка с геркулесом

[350x269]
Зеленые яблоки - 2 шт.
сахар - 100 г (3,5 ст. л)
лимонный сок - 1 ч. л.
яичный белок - 4 шт.
геркулес - 150 г (12,5 ст. л.)
мука - 80 г (8 ч. л.)
сливочное масло - для смазки формы
сахарная пудра - для украшения

Смазываем форму маслом и обсыпаем её на свое усмотрение: или манкой, или мукой, или панировочными сухарями. Я всегда делаю манкой, но в этот раз низ обсыпала сахаром, как было в рецепте. Форму лучше брать не с наклонными краями, а с прямыми, т.к. готовую шарлотку надо будет перевернуть (поэтому дно я и посыпала сахаром).

Нарезаем яблоки дольками и красиво укладываем их на дно формы. Сразу же смазываем яблоки лимонный соком, чтобы они не потемнели, пока готовим тесто.

Взбиваем белки до плотной пены, постепенно вводя сахар. Добавляем геркулес и муку. Тесто получается не жидкое! Выкладываем его на яблоки и равномерно распределяем по поверхности.

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовую шарлотку аккуратно вынимаем из формы и переворачиваем, яблочки у нас будут сверху, и украшаем сахарной пудрой.




[400x39]


Как довести до широкого круга людей информацию о моих услугах, конечно подать объявления в СМИ, ну и печать листовок, вначале я это делала самостоятельно, потом поняла, что разработать профессиональный дизайн - это творчество и опыт специалистов. Нашла сайт, где можно сделать подобный заказ он-лайн у профессиональной компании Copyking.ru