Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Йогурт самый Любимый
моя дочка очень любит йогурт, но последнее время какой не куплю, на все аллергия,
да и сахара там ох как много и тогда я решила приготовить йогурт сама, да так что бы было просто и вкусно!
в интернете много рецептов нашла и выбрала из всех по чуть чуть, детям понравилось вкусное лакомство, а я хочу поделиться рецептом с вами!
что нужно
желатин, пакетик 30 гр.
кефир 500гр( можно взять и ряженку или молоко, .....)
1--2 ст. ложек сахара ( по вкусу конечно, )
100 гр. воды теплой кипяченной
и наполнитель ( у меня клубника, еще очень хорошо добавить молотые орешки, банан, киви.........)
в кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр воды ,
хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела
насыпаем ложку или две сахара
размешиваем и вливаем кефир
можно добавить ванильный сахар
режем клубнику ( кто что любит)
и добавляем в наш будущий йогурт
разливаем и ставим в холодильник на 30--40 минут ( у нас еще не разу не выдерживали это время :)
прошло 25 минут( еле дождались)
застыло отлично!
вкус потрясающе нежный, несравним с покупным
готовится быстро, съедается еще быстрее
Приятного аппетита!
Автор