[показать]

Ингредиенты:

хурма — 2-3 Штук (зависит от размера)
апельсин или лимон — 1/2 Штуки (выдавленный сок )
масло сливочное — 100 Грамм (замороженное)
мука пшеничная — 1 Стакан (140 граммов)
хлопья овсяные — 3 Ст. ложки
сахар коричневый — 1/2 Стакана
соль — Грамм (на кончике ножа (в тесто))
мускатный орех — По вкусу (потереть на мелкой овощной терке, немного )
кардамон — По вкусу (если любите)
корица — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Крамбл с хурмой"

[показать]

1. Подготовьте ингредиенты. Масло должно полежать 2 часа в холодильной камере до начала приготовления, достать его надо непосредственно перед самым употреблением.

[показать]

2. Хурму порежьте пластинками, как показано на фото, уложите в форму (дно формы смажьте кусочком мягкого сливочного масла), полейте соком лимона или апельсина (на ваш вкус) всю поверхность хурмы.

[показать]

3. Потрите на поверхность хурмы мускатный орех, кардамон, если вам нравятся эти специи, и посыпьте корицей.

[показать]

4. Теперь быстро приготовьте тесто. Быстро — потому, что масло не должно растаять. Высыпьте отмеренные заранее муку, сахар и овсяные хлопья в миску, потрите холодное масло на крупную овощную терку.

[показать]

5. Перемешайте тесто не до однородности, а чтобы получились крошки.

[показать]

6. И этими крошками засыпьте хурму. Если крошек получилось много, не переживайте, можно положить их в коробочку и поместить в морозилку до следующего раза. А можно поступить, как я. Я испекла еще один крамбл, только поменьше и с яблоками.

[показать]

7. Поместите форму в заранее нагретую до 180 градусов духовку, выпекайте 40-45 минут (или пока крошка не подрумянится).

[показать]

8. Ну вот и все. Крамбл с хурмой и специями готов. Наслаждайтесь новым вкусом!

-MALEFISENTA-

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крамбл с хурмой | maxi68 - Дневник maxi68 | Лента друзей maxi68 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»