Ингредиенты:

• Булочки  (несладкие)  — 4 шт;
• Шампиньоны свежие — 400 г;
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сметана — 2 ст.л.
• Перец, соль - по вкусу
• Масло подсолнечное
• Сыр твёрдый - по вкусу 

Приготовление:

Нарезать кубиками грибы и лук, обжарить на масле и выдавить туда же через пресс чеснок. Посолить и поперчить. Готовить, пока не выпарится жидкость с грибов.

Добавить в сковороду сметану и потушить 5 минут.

В булочках срезать верхушку и вынуть мякоть.

Наполнить булочки жульеном, посыпать сыром, накрыть крышечкой от булки.

Запекать в духовке 20 минут.

Источник.