[показать]

Время приготовления: 10 минут
Время маринования: 12 часов

Ингредиенты:

Филе сельди — 4 шт.
Цедра 2 лимонов
Сок 1 лимона
Сметана — 100 мл
Майонез — 100 мл
Неострая горчица — 1 ст. л.
Перец чили — 1/4 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
[показать]

2. Сельдь порежьте порционными кусками.
[показать]

3. В глубокой миске смешайте все ингредиенты для маринада.
[показать]

4. Поместите кусочки рыбы в маринад, сложите все в герметичную емкость и поставьте в холодильник на 12 часов настаиваться.
[показать]

5. Подавайте в охлажденном виде с колечками красного лука.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Виктория Попин
источник: http://vk.com/bon.appetit