[350x264]

Необходимо:

Мука – 250 граммов;

сахар – 250 граммов;

яйцо – 4 шт.;

желтки – 3 шт.;

мед – 30 граммов;

масло оливковое – 20 граммов;

сок лимонный – 5 граммов; имбирь (щепотка);

масло сливочное – 20 граммов.

Яйца, желтки и сахар тщательно растирают, добавляют оливковое масло, мед и лимонный сок.

К. этой массе понемногу добавляют муку, смешанную с имбирем и замешивают тесто.

Тесто выкладывают в смазанную сливочным маслом круглую глубокую форму, ставят ее в духовку и пекут 30—40 минут. 

/sotejnik.ru/testo-saxarnoe/">Текст автора.