Баклажаны в аджике (армянска кухня)
27-08-2015 08:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Состав: морковь-200г,
лук-500г,п
перец болгарский-500г,
помидоры 1 кг (или 1литр готового томата),
баклажаны 750г,
кабачки 750г,
чеснок-125г,
петрушка-пучок,
горький перец-1 небольшой или половинка большого стручка.
Все овощи режем кубиками произвольно, чеснок тоже режем (а не давим через пресс),зелень режем произвольно. Все укладываем в кастрюлю и заливаем: 1 стакан растительного масла+1 стакан воды (в нем развести 1стол.ложку эссенции уксусной)+4 стол.ложки сахара+соль по вкусу.
Варим (тушим) в течение 1 часа.Горячим раскладываем в стерильные банки и закатать.
лук-500г,п
перец болгарский-500г,
помидоры 1 кг (или 1литр готового томата),
баклажаны 750г,
кабачки 750г,
чеснок-125г,
петрушка-пучок,
горький перец-1 небольшой или половинка большого стручка.
Все овощи режем кубиками произвольно, чеснок тоже режем (а не давим через пресс),зелень режем произвольно. Все укладываем в кастрюлю и заливаем: 1 стакан растительного масла+1 стакан воды (в нем развести 1стол.ложку эссенции уксусной)+4 стол.ложки сахара+соль по вкусу.
Варим (тушим) в течение 1 часа.Горячим раскладываем в стерильные банки и закатать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны в аджике (армянска кухня) | maxi68 - Дневник maxi68 |
Лента друзей maxi68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»