Рецептики для Вас - с пылу, с жару
24-05-2012 12:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
blog.kp.ru/users/natasi_253...221317746/
Спасибо, Ниночка!
Как же это аппетитно выглядит! )
[500x401]
Для теста: 80 г муки, 40 мл воды или молока, 2 г дрожжей , 2 г сахара, 1 г соли.
Для фарша: 150 г говядины или баранины, 30 г репчатого лука, 0,5 г черного молотого перца , 2 г соли, 15 мл воды, 20 г топленого масла (для жарки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжевое тесто, приготовленное опарным или безопарным способом, разделывают на лепешки массой 40 г, на середину кладут 50 г фарша, края поднимают вверх и защипывают, оставляя отверстие. После этого изделию придают круглую форму.
Для фарша мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, добавляют мелко рубленный репчатый лук, соль, перец, воду и тщательно перемешивают.
Беляши обжаривают на сковороде в масле с двух сторон до готовности, причем сначала кладут их на сковороду отверстием вниз.
Приятного аппетита.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Спасибо, Ниночка!
Как же это аппетитно выглядит! )
[500x401]Для теста: 80 г муки, 40 мл воды или молока, 2 г дрожжей , 2 г сахара, 1 г соли.
Для фарша: 150 г говядины или баранины, 30 г репчатого лука, 0,5 г черного молотого перца , 2 г соли, 15 мл воды, 20 г топленого масла (для жарки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжевое тесто, приготовленное опарным или безопарным способом, разделывают на лепешки массой 40 г, на середину кладут 50 г фарша, края поднимают вверх и защипывают, оставляя отверстие. После этого изделию придают круглую форму.
Для фарша мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, добавляют мелко рубленный репчатый лук, соль, перец, воду и тщательно перемешивают.
Беляши обжаривают на сковороде в масле с двух сторон до готовности, причем сначала кладут их на сковороду отверстием вниз.
Приятного аппетита.
Комментарии (2):
Леда_Аветис
24-05-2012-15:08
удалить
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецептики для Вас - с пылу, с жару | Леда_Аветис - *** ЗВЕЗДНЫЙ СТРАННИК *** Леда_Аветис |
Лента друзей Леда_Аветис
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»