Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Корейский кабачок [375x285]Своеобразный вкус овощей, приготовленных по корейски по вкусу многим. Вот и этот кабачок должен понравится. Для его приготовления впрок нужно: 1. Очистить 3 кг кабачков средней величины и полкило моркови натереть на специальной терке для корейской моркови. 2. Затем мелко нарезать полкило репчатого лука. 3. Сложить все в подходящую по объему кастрюлю. 4. Добавить две столовые ложки соли и 200 г сахара, пачку магазинной приправы для корейской моркови, две головки измельченного чеснока и по 100 г уксуса и растительного масла. 5. Хорошенько перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и пастеризовать полчаса, после чего закатать. Ю. Кривошеева [435x24]