100мл воды
50гр сл масла
100гр муки
1ч л соли
1ст л сахара
3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре-примерно300-320 грамм)
3 яйца
Воду нагреть с солью сахаром и маслом, довести до кипения, убавить огонь и всыпать муку
Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок кастрюли, снять с огня(масса будет,как пластилин)
В тесто добавить картофельное пюре, хорошо перемешать
По одному ввести яйца, каждое тщательно вмешивая в тесто
Нагреть духовку до 200 С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень, и выпекать, не открывая духовку 10 минут, уменьшить температуру до 180 С и еще выпекать до румяного золотистого цвета. Употреблять в качестве гарнира.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43405232949?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43405232949
Серия сообщений "Кулинария.Выпечка":
Часть 1 - Яблочный пирог Неженка
Часть 2 - Треугольнички с мясом
...
Часть 98 - Шоколадно творожный торт
Часть 99 - Печенье на сметане
Часть 100 - Песочные кольца с орехами