• Авторизация
Дневник bwk Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадные трюфели с коньяком и орехами 02-04-2011 11:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
   
 
  • 50 г какао
  • 100 г сливок не менее 33%
  • 6 ст.л. сахара
  • 100 г орехов
  • 30 г коньяка
  1. Какао, сахар, коньяк и сливки перемешать. Получится густая масса. Поставить на огонь и непрерывно помешивая нагревать на небольшом огне пока масса не начнет закипать. Снять с огня и перемешать с измельченными орехами. Поставить в холодильник на ночь
  2. Вылепить трюфели и обвалять в какао. Если масса получилась не достаточно твердой, путь постоит несколько дней в холодильнике, будет только вкуснее.
  3. Трюфели из какао ни сколько не уступают по вкусу трюфелям из шоколада.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадные трюфели с коньяком и орехами | bwk - Дневник bwk | Лента друзей bwk / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»