• Авторизация
Дневник bwk Лента друзей - Дневник - Полная версия


Аришта-халва (или чак-чак) 01-04-2011 22:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Аришта-халва (или чак-чак)


[512x404]

БисмиЛлаh
[показать] [показать]
 5 яиц взбить с 0,5 стакана сахара.

[400x300]

 Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто.

[400x300]

Раскатать тонким слоем.

[400x300]

Сверху густо посыпать мукой.

[400x300]

Разделить на  полоски.

[400x300]

Нарезать в виде лапши

[400x300]

Лапшу пересыпать с мукой.

[400x300]

Жарить в масле. Я использовала такое:

[276x368]

Масло положить на разогретую сковородку.

[400x301]

Растопить.

[400x300]

Положить 1/3 часть лапши.

[400x300]

Видно, что лапша уже надулась, побелела.

[400x300]

Как начнет подрумяниваться - убавить газ.

[400x301]

Жарить до золотистого цвета.

[400x301]

Так пожарить всю лапшу. Получается столько:

[400x300]

1 стакана меда (можно искусственного)
и 1 стакана сахара растопить.

[400x301]

Чтобы закипело.

[400x300]

Опустить в кипящий сироп нашу жареную лапшу.
Газ выключить. Хорошо все перемешать.

[400x300]

Поднос смочить водой.

[400x300]

Положить на поднос и утрамбовать.

[400x301]

Как остынет нарезать на квадратики и посыпать сах. пудрой.

[401x316]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Аришта-халва (или чак-чак) | bwk - Дневник bwk | Лента друзей bwk / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»