Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на  3,5-4 литра воды. Приготовьте такой суп: уверена, что вы не разочаруетесь! Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо, согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только)

. 

• говядина – 1,4 килограмма,
• лук репчатый – 1 штука,
• свежие помидоры без кожицы (или в собственном соку) – 400 грамм,
• приправа хмели-сунели  – 1,5 столовых ложки,
• соус ткемали – 4 столовых ложки,
• острая аджика – 2-3 столовых ложки,
• сахар – 1 чайная ложка,
• растительное масло – 3 столовых ложки,            читать далее