Пончики действительно получаются очень вкусными. Я понимаю начинается пляжный сезон, но все равно хочется поделится рецептом.

   Рецепт этот с моими дополнениями и изменениями.

 

Тесто: 

Мука - где-то пол килограмма

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 500 мл.

Сахар - 3 ст. ложки

Масло сливочное или маргарин - 125гр., можно сливки

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода т- 0,5 ст.

Ванилин или ванильный сахар

     Для пробы можете сделать пол рецепта, это тоже получится много пончиков, где-то штук 20.

 

 Начинаем замешивать тесто:

Смешать молоко с водой и немного подогреть, добавить сахар, дрожжи и дать немного этой смеси постоять (минут 15-20)

Сюда же добавляем сливочное масло, яйцо, соль, ванилин и хорошо взбиваем венчиком или вилкой.

 

Начинаем постепенно добавлять муку и при этом все время помешивать, подсыпайте небольшими порциями, тогда вы быстрее почувствуете когда хватит муки. Все, тесто накрыть и отложить в сторонку где-то на полтора часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Может быть у вас увеличится за один час, вам повезло, приступайте к приготовлению пончиков.

   Раскатайте подошедшее тесто толщиной в один сантиметр и вырезайте небольшие кружки, опять дайте им подойти и отправляйте в хорошо раскаленную сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон и выложите на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло.

   Все, пончики готовы, теперь посыпьте их сахарной пудрой, ну а не ленивые хозяйки могут приготовить различную начинку и начинить ею пончики. Желаю удачи!

   Ну а если вы хотите получать хорошую заработную плату, работать в солидной, стабильной компании, отечественной или зарубежной - вы должны иметь именно настоящий диплом. Чтобы вашей кандидатурой заинтересовалось руководство компании необходимо зайти на сайт  покупка диплома в Москве о высшем образовании и здесь вы получите подтверждающий документ об окончании ВУЗа.