500г очищенных бананов, сок из 4 апельсинов, 350г сахара, сок из 2 лимонов. Нарезать бананы пластинами, добавить сахар-песок, апельсиновый и лимонный сок. Довести до слабого кипения, перемешивая время от времени. Когда загустеет и цвет изменится до "красивого красного", снять с огня, немедленно разлить в подготовленную тару и закупорить.