Почти восемь часов очень плотной, насыщенной, сложной, но интересной работы в скайпе. Это по-настоящему красиво - не просто наблюдать за происходящей трансформацией, но быть ее катализатором и при этом оставаться проводником, а не сухим голосом навигатора. Видеть, как развязываются узлы, расплетаются спутанные между собой истории, расширяются внутренние рамки, и человек расправляет плечи, поднимая ошеломленные глаза, полные гордости: получилось, смог, сделал, увидел.
В оставшееся время дня успели выпить кофе с домашними творожными косичками с маком, убрать в квартире и съесть ужин. Овощное рагу получилось ароматным, густым и насыщенным: лук, морковь, корневой сельдерей, много тыквы и граммов 400 брокколи отлично сыграли в пивном бульоне, горсть обжаренной в духовке ржаной муки и пара столовых ложек овсяных хлопьев обеспечили правильную консистенцию. Приправил по-немецки - кориандром, тмином, анисом, душистым перцем и лавровым листом. Луковые лепешки Саня выпек прямо перед едой, мы ели их еще теплыми.
Ночью слушали соловья. До сих пор не могу поверить - рано еще совсем, а первые заливистые трели звучали практически до самого рассвета. И Яблоновка молчала, вслушиваясь.
https://gerdh.livejournal.com/1522829.html