Перспектива исчезновения в продаже нейодированной соли не радует по целому ряду причин. С другой стороны, это повод перетряхнуть запасы и пополнить их. Кала намак еще есть, но уже немного. Гималайской розовой соли довольно много, причем разного помола. Гавайская соль заканчивается. Запасы персидской голубой достаточны (хотя...). То же можно сказать о копченой. Соль озера Элтон еще есть, но ее много не бывает... У всего есть свои плюсы и минусы, у дурацких ограничений извне - тоже.

http://gerdh.livejournal.com/1391972.html