Нежнейшие апельсиновые булочки с ярким цитрусовым вкусом и ароматом, покрытые молочной глазурью придутся по вкусу всем любителям апельсинов, и не только.


Продукты:

опара:
молоко 300 г
мука 4-5 ст. л.
дрожжи свежие 40 г
сахар 50 г
соль 0,5 ч. л.

тесто:
мука 450 г
масло сливочное 50 г
апельсиновая цедра 2 ст. л.
яйцо 1 шт.

пропитка:
апельсиновый сок 150 мл
сахар 30 г

глазурь:
сахарная пудра 80 г
апельсиновый сок 2-3 ч. л.
сливки 1-2 ст.